匠本舗 おせち 口コミ

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無性に作りたくなるおはぎ

もち米を使ったものでたまに作りたくなるものがあります。それが「おはぎ」です。作ろうと思っているとなかなか行動に移せない性格のため、「よし今日作るぞ!」と気合を入れてから作ります。

 

おはぎを一から作ると思うとまず炊くことから始めないといけません。私はきな粉が好きなので毎回作るときはきな粉を周りにまぶしてお米の真ん中にはあんこを入れて作ります。

 

 

出来たてのおはぎはほんとにおいしくできます。


ただデメリットがあります。それが、作ったらその日のうちに食べないと固くなり美味しくないのです。毎回作るときは大量のおはぎが出来てしまいますのでご近所さんにおすそ分けするつもりで作ります。そういう意味もありたまに作るくらいしか出来ないのです。

 

スーパーで買うおはぎなら1日経ってもまだ柔らかいおはぎが食べれますが家で作るのはやはりその日のうちに食べるのが一番です。なるべく余らせないように作ります。